Multe persoane petrec mult timp încercând să găsească cauza tulburărilor lor. De fapt, simptomele intoleranței la histamină nu sunt specifice, ceea ce înseamnă că acestea pot avea multe alte cauze. Conținutul de histamină deseori fluctuează, ceea ce înseamnă că este greu de identificat nivelul optim. Medicul dumneavoastră are la dispoziție următoarele opțiuni de identificare a histaminei drept cauză a tulburărilor:
Cât de multă histamină există în alimente?
Poți descărca o listă din cele mai frecvente alimente aici.
O bună opțiune este păstrarea unui jurnal al simptomelor sau regimului alimentar. Persoanele care au probleme trebuie să țină un jurnal zilnic, detaliat cu alimentele consumate, cantitățile lor, tulburările apărute și când.
Excluderea altor cauze
În același timp, medicul trebuie să excludă alte cauze ale tulburărilor. Mai ales, testele relevante de piele și sânge ar trebui să excludă o reacție alergică.
Măsurarea activității DAO
Intoleranța poate fi detectată prin măsurarea activității DAO în sânge. Este important de știut că valorile DAO din sânge fluctuează, de exemplu, din cauza stresului.
Metodele includ
O bună opțiune este păstrarea unui jurnal al simptomelor sau regimului alimentar. Persoanele care au probleme trebuie să țină un jurnal zilnic, detaliat cu alimentele consumate, cantitățile lor, tulburările apărute și când.
În același timp, medicul trebuie să excludă alte cauze ale tulburărilor. Mai ales, testele relevante de piele și sânge ar trebui să excludă o reacție alergică.
Intoleranța poate fi detectată prin măsurarea activității DAO în sânge. Este important de știut că valorile DAO din sânge fluctuează, de exemplu, din cauza stresului.
Intoleranța la histamină
Ce alimente conțin un nivel crescut de histamină? Să vedem!
